Marrenon Grande Toque Rouge Syrah 2015 trocken (1 x 0.75 l)
Wine - Markierung: Marrenon - ASIN: b01lx1yiz4 - EAN: 3256811111832 - Modell: 77870
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Beschreibung
- Syrah und Grenache noir für die rote Grande Toque Cuvée werden ab Mitte September bis Mitte Oktober bei, je nach Rebsorte, Lage und Parzelle, optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier eingemaischt und vergleichsweise kühl, bei Temperaturen um die 20 bis 24 °C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von zwölf bis zwanzig Tagen und nur sehr sanfter Extraktion wird der Wein abgezogen und rein im Tank ausgebaut, um seine Frucht und delikate Frische ganz pur und unverfälscht zu bewahren
- Farbe: glänzendes Rubinrot
- Duft: aromatisches Bouquet von saftig gereiften roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Waldbeeren), mit einem Hauch Kräuterwürze
- Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig mit guter Struktur und schöner Länge im Finale
- Serviervorschlag: zu Wildragout, Lammspießen mit gegrillten Auberginen, saftigen Steaks und Koteletts, Ratatouille oder gefülltem Gemüse (Tomaten, Paprika, Zucchini)